Paine americana cu cafea si nuci
E de fapt un fel de prajitura, dar daca ei vor sa ii spuna paine...atunci paine sa fie! Doar stim ca americanii mananca mult dulce, paine cu unt de arahide, nutella, etc.
Iaca reteta incercata, reusita si trecuta la test cu nota maxima.
Ingrediente:
- 280 gr faina alba
- 1 praf de copt
- 150 gr zahar brun (eu am avut alb)
- 100 gr nuci taiate marunt (recomandabil pecan dar eu am avut nuci normale)
- 160 ml lapte
- 2 linguri de cefea tare, instant
- 40 gr unt topit
- 2 oua usor batute
- un pic de sare
Preparare:
1. Se ia lama de framantare din cuva masinii de paine si se pune hartie de copt .
2. Se cerne faina cu praful de copt si sarea intr-un bol mai mare. Se pun apoi in bol nucile amestecate cu zaharul (deci toate ingredientele solide).
3. Se adauga restul ingredientelor lichide: ouale batute un pic, laptele, untul si cele 2 linguri de cafea.
4. Se amesteca bine compozitia si se toarna in masina de paine pregatita in prealabil cu hartie de copt.
5. Se seteaza masina de paine pe programul "doar coacere" si se lasa pt 55-60 minute.
6. La final veti avea asta:
Si cateva feliute pentru voi:
Mie mi-a parut ca e un fel de chec cu nuci, desi difera consistenta un pic.
E foarte simplu de facut si e foarte buna. 5 minute pregatirea ingredientelor, 5 minute amestecul lor si ati terminat cu pregatitul ei!
Daca nu aveti masina de paine, o puteti incerca si in cuptor dar probabil va trebui sa dublati cantitatile. Eu recomand o forma de chec si cantitati duble (dar va iesi mai groasa un pic) sau aceleasi cantitati (dar atunci va iesi cam subtirica).
3 comments:
Painea asta trebuie ca e extraordinara, arata de vis!
Sa stii ca e buna...eu am papat-o cu nutella si a fost super!
Doar ca pt mine si gusturile mele a fost cam prea mare cantitatea de nuci, data viitoare pun mai putine.
Buna! As vrea sa incerc painica-prajiturica, dar cum nu am masina de paine o sa o fac in tava de chec, numai ca ma gandeam...timpul de coacere ar fi cam acelasi ca la masina de paine? Bineinteles ca tre' ca nu va scapa de testul scobitorii, dar asa, in principiu :)
Ioana. :)
Post a Comment