Paine cu lapte

Ingrediente (pt o paine de 1000 gr):
- 280 ml lapte
- 130 ml apa
- 675 gr faina
- 1 lg zahar
- 2 lgr (rase) sare
- 25 gr unt
- 1,5 lgr drojdie uscata.

Preparare (varianta pt masina de paine):

1. Se pun ingredientele in cuva masinii de paine, in ordinea de mai sus. Daca masina voastra de paine va cere mai intai ingredientele solide, schimbati ordinea.

2. Se pune cuva in masina de paine si se porneste masina: program normal, coaja medie, 1000 gr.

3. La sfarsitul programului veti avea o paine pufoasa.

(din pacate, o perioada nu voi putea atasa poze pentru ca laptopul meu are o defectiune si nu mai imi poate citi cardul de la aparatul foto. Cand se va remedia problema, voi atasa si poze)

Read more...

Papanasi cu nutella si iaurt de fructe

Nu o fi ei foarte aspectuosi, dar va asigur ca sunt deliciosi!
Reteta nu imi apartine, m-am inspirat de pe blogul Lissei, o mare specialista in torturi si prajituri. Lissa recomanda sa ii servim cu gem si smantana, dar eu mi-am pus imaginatia la bataie si iata ce-a iesit: papanasi cu nutella si iaurt de fructe!

Ingrediente (pt 8-9 papanasi, cam 4 portii, 2 papanasi/persoana):
- 125 gr faina
- 250 gr branza de vaci
- 1 ou intreg
- 1 lingura de zahar
- 1/2 lingurita de bicarbonat
- un varf de cutit de sare.

- nutella
- 3-4 iaurturi mici de fructe (eu am avut Activia de capsuni)
- capsuni din compot

Preparare:

1. Se pun ingredientele intr-un bol (in ordinea indicata mai sus) si se amesteca totul pana se formeaza o bila omogena. Se lasa sa stea 10-15 minute.

2. Se formeaza cercuri avand mainile pudrate cu faina.

3. Se pun la prajit in uleiul incins, pe foc mediu (nu cumva sa puneti pe foc tare ca o sa se arda)

4. Se intorc cand pe-o parte cand pe alta (eu le-am intors de vreo 2-3 ori).

5. Cand sunt rumeniti bine, se scot si se pun pe o hartie absorbanta.

6. Cat timp sunt inca calduti (nu fierbinti), se ung cu nutella si se toarna iaurtul peste (un iaurt mic intreg la o portie) . Se decoreaza cu capsuni din conserva. Si iata si sectiunea:

In 2 saptamani i-am facut de 4 ori, atat de mult imi plac!!! Sunt foarte usor de facut si in maxim 30 minute aveti un desert delicios!

Enjoy!

Read more...

Premiu - Hard Working Food Blogger

Am primit acest premiu de la Dana careia ii multumesc pentru apreciere.


Ofer acest premiu urmatoarelor:

Hermine - Gateste cu Hermine si Alex
Totoro - Totoro
Miha - Miha's Blog
Iulia - Iulia's Kitchen
Ina - Lifestyle Blog
Laura - Cuina banateana
Lissa - Lissa's Cakes
Laura A - Laura Adamache
Amalia - Amalia
Laura S - Laura's Blog

Pupici pt toata lumea si felicitari pt blogurile voastre super!

Read more...